Un Tesoro Ancestral de la Cocina Mesoamericana La chaya, conocida científicamente como Cnidoscolus chayamansa o Cnidoscolus aconitifolius, es una planta nativa de la región mesoamericana que ha sido valorada durante siglos por sus propiedades nutricionales y medicinales. Este arbusto perenne, a menudo llamado “espinaca maya”, es un componente esencial de la dieta tradicional en áreas…
Mahahual, un encantador destino en la costa del Caribe Mexicano, es hogar de una rica diversidad de orquídeas, miembros de la familia Orchidaceae, que destacan entre las plantas más diversas y fascinantes del reino vegetal. Con más de 25,000 especies diferentes a nivel mundial, estas flores han capturado la imaginación de botánicos, horticultores y entusiastas…
El Ciricote (Cordia dodecandra): Una Joya del Trópico El Ciricote, conocido científicamente como Cordia dodecandra, es un árbol nativo de las regiones tropicales de América Central y México, particularmente destacado en la Península de Yucatán. Este árbol, apreciado tanto por su belleza como por sus múltiples usos, ha sido parte integral de las culturas y…